Cuchillo de Cocina Profesional de Damasco 7CR17

Cuchillo de cocina profesional con hoja de acero inoxidable 7CR17 de alta dureza (58 Rockwell), que combina la estética del patrón Damasco grabado con láser con un rendimiento excepcional. La hoja es extremadamente afilada gracias al pulido manual y tratamiento satinado, manteniéndose en óptimas condiciones incluso con uso intensivo diario. El mango ergonómico de PP antideslizante proporciona comodidad y seguridad al manipular ingredientes, con un perfecto equilibrio que reduce la fatiga del brazo. Ideal para cortar carne, pescado, fruta y deshuesar con precisión. Su construcción de acero de calidad alimentaria garantiza durabilidad sin oxidación, corrosión ni decoloración, convirtiéndolo en un aliado imprescindible para chefs y amantes de la cocina.